Quando pensamos em comidas típicas da Inglaterra, logo nos vêm à mente pratos tradicionais que carregam a essência da cultura britânica. A culinária inglesa é rica e variada, com pratos que vão desde o simples e reconfortante até o sofisticado.
Por isso, neste artigo, apresentaremos 10 pratos típicos da Inglaterra que todos que visitam a cidade devem conhecer. Então, se você está planejando uma viagem para Londres ou apenas deseja explorar mais sobre a comida inglesa, esses pratos são indispensáveis.
10 pratos de comidas típicas da Inglaterra
1. Fish and Chips
O fish and chips é talvez a comida típica da Inglaterra mais famosa. Este prato simples, mas saboroso, consiste em filés de peixe empanados e fritos, servidos com batatas fritas grossas.
Além disso, tradicionalmente, é acompanhado por purê de ervilhas e molho tártaro.
É comum encontrar essa opção em lanchonetes e bares por toda a Inglaterra, especialmente em Londres. Para uma experiência autêntica, prove este prato em uma das muitas lojas especializadas, onde ele é servido em papel manteiga.
2. Full English Breakfast
O full English breakfast é outro clássico entre as comidas típicas da Inglaterra. Este café da manhã reforçado inclui ovos, bacon, linguiça, feijão, tomates grelhados, cogumelos e torradas.
Além disso, em algumas variações, você também encontrará black pudding, que é um tipo de morcela. É uma refeição completa que é popular não só no café da manhã, mas também em brunches. A abundância de ingredientes faz deste prato uma verdadeira instituição da comida inglesa.
3. Sunday Roast
O Sunday roast é uma tradição culinária que remonta aos tempos medievais e é uma comida típica da Inglaterra muito apreciada. Consiste em carne assada (geralmente carne bovina, porco, cordeiro ou frango) acompanhada de batatas assadas, vegetais e, claro, o famoso Yorkshire pudding. O Sunday roast é servido tradicionalmente aos domingos e é uma refeição que reúne famílias e amigos para compartilhar bons momentos. Cada pub ou restaurante possui sua própria versão deste prato, mas todos mantêm a essência da tradição.
4. Bangers and Mash
Bangers and mash é uma comida inglesa clássica que consiste em salsichas (bangers) servidas com purê de batatas (mash). Este prato é simples, mas muito saboroso, e geralmente é acompanhado por molho de cebola.
Sendo assim, ele é um dos pratos típicos da Inglaterra que você encontrará em muitos pubs, sendo uma escolha popular tanto para o almoço quanto para o jantar. É uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para um dia frio em Londres.
5. Shepherd’s Pie
A shepherd ‘s pie é uma torta salgada tradicionalmente feita com carne de cordeiro moída e coberta com purê de batatas. É um dos pratos típicos da Inglaterra que remonta ao século XVIII.
Hoje, é um prato comum nas mesas inglesas, especialmente durante os meses de inverno. A versão feita com carne bovina é chamada de cottage pie. Este prato é uma refeição completa e satisfatória, combinando carne suculenta com o purê cremoso.
6. Ploughman’s Lunch
O ploughman ‘s lunch é uma refeição simples e tradicional, frequentemente encontrada em pubs. Consiste em queijo, pão, picles e cebolas, muitas vezes acompanhado de presunto ou carne fria. É uma comida típica da Inglaterra que tem raízes no campo, onde os trabalhadores levavam esses alimentos para o almoço. Hoje, é apreciado por sua simplicidade e sabor autêntico. Muitos consideram este prato uma celebração dos sabores britânicos.
7. Beef Wellington
O Beef Wellington é um prato sofisticado da culinária inglesa, feito com filé mignon envolto em patê de cogumelos e massa folhada. Este prato é um verdadeiro ícone da comida inglesa e é frequentemente servido em ocasiões especiais.
Sem dúvida, a combinação da carne suculenta com a crocância da massa folhada faz deste prato uma experiência gastronômica única. O Beef Wellington é um exemplo de como a culinária britânica pode ser tanto rústica quanto refinada.
8. Cornish Pasty
A Cornish pasty é um tipo de pastel originário da Cornualha, no sudoeste da Inglaterra. Este prato típico da Inglaterra é feito com massa folhada recheada com carne, batatas, cebolas e nabos.
Originalmente, era uma refeição portátil para os mineiros, mas hoje é apreciada em todo o país.
As Cornish pasties são vendidas em padarias e mercados e são uma ótima opção para um lanche rápido enquanto você explora Londres.
9. Steak and Kidney Pie
A steak and kidney pie é uma torta salgada recheada com pedaços de carne bovina e rins, cozidos em um molho espesso e cobertos com uma crosta de massa. Este é um dos pratos mais tradicionais da comida inglesa e pode ser encontrado em pubs e restaurantes por toda a Inglaterra.
A combinação de sabores ricos e textura crocante faz desta torta uma verdadeira delícia.
10. Eton Mess
Para finalizar sua exploração da comida inglesa, o Eton mess é uma sobremesa clássica que você não pode perder. Este prato é feito com uma mistura de morangos, merengue e creme de leite fresco.
É uma sobremesa simples, mas deliciosa, e é frequentemente servida durante o verão. O nome do prato vem da escola Eton, onde a sobremesa foi servida pela primeira vez.
Dessa forma, o Eton mess é um exemplo de como a culinária inglesa pode ser surpreendentemente leve e refrescante.
Conclusão
A culinária inglesa é rica e variada, e estes 10 pratos de comidas típicas da Inglaterra são apenas uma amostra do que o país tem a oferecer. Cada prato conta uma história, refletindo a cultura e as tradições da Inglaterra. Ao visitar Londres, não deixe de experimentar essas delícias.
Explore a comida inglesa e descubra novos sabores que irão enriquecer sua experiência no Reino Unido.
Visite nosso site e garanta guias completos sobre viagem, turismo e moradia em Londres!
eBook Grátis: 7 Segredos sobre Morar em Londres, DESCUBRA agora!
Faça como mais de 87.500 seguidores que descobriram o básico sobre Londres antes mesmo de chegar na terra da Rainha.
